Kerzenschein, ein liebevoll gedeckter Tisch und allerlei kulinarische Köstlichkeiten – vor kurzem verzauberten die Mitarbeiter/innen des SeneCura Sozialzentrums Frauenkirchen den hauseigenen Speisesaal in ein prachtvolles Restaurant, um für die Bewohner/innen ein festliches Candle-Light-Dinner auszurichten. Das Küchenteam kredenzte an dem schönen Abend passend zur Jahreszeit ein herrliches Martini-Gansl, das die Seniorinnen und Senioren gemeinsam mit ihren Liebsten genießen konnten.

Essen ist eines der schönsten Dinge auf der Welt – insbesondere dann, wenn man es in zauberhaftem Ambiente und guter Gesellschaft genießt. Bei SeneCura müssen die Bewohner/innen auch im fortgeschrittenen Alter nicht auf den Genuss eines Restaurantbesuchs verzichten. Im Rahmen der Aktion „Candle-Light-Dinner“ holt SeneCura das Haubenlokal ganz einfach ins Haus, damit die Seniorinnen und Senioren gemeinsam mit ihren Freunden und Angehörigen einen exklusiven Abend in wundervoller Atmosphäre verbringen können. Unlängst war es im SeneCura Sozialzentrum Frauenkirchen wieder soweit: Im liebevoll dekorierten Speisesaal erwartete die Bewohner/innen und deren Angehörige ein mehrgängiges Menü, bei dem das hauseigene Küchenteam keine Mühen gescheut hatte. „Als ich den Speisesaal betrat, war ich sehr überrascht – die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben sich beim Schmücken selbst übertroffen. Es hat ausgesehen wie in einem schicken Restaurant – vom Essen ganz zu schweigen. Wir haben wahrhaftig einen ausgezeichneten Abend verbracht“, zeigt sich Ottmar Gangl, Bewohner des SeneCura Sozialzentrums Frauenkirchen, begeistert.

Novemberzeit ist Gansl-Zeit
Bei SeneCura legt man nicht nur Wert auf die frische Zubereitung der Speisen, sondern auch die Qualität und Saisonalität der Lebensmittel ist entscheidend. Was hätte also besser in den November gepasst als ein knuspriges Martini-Gansl als Hauptgang? Die Mitarbeiter/innen servierten das schmackhafte Geflügel traditionell mit Rotkraut und Knödeln und einem erlesenen Gläschen Wein. Die Dinner-Runde ließ sich das delikate Gericht im Kerzenschein genüsslich schmecken und gemeinsam ließen sie den Abend bei bester Stimmung in der wohligen Atmosphäre des „Restaurants“ ausklingen. „Das Projekt ‚Candle-Light-Dinner‘ erfreut sich in allen Häusern großer Beliebtheit. Es ist schön, dass wir unseren Bewohnerinnen und Bewohnern mit dem schönen Abendessen eine Freude bereiten konnten“, so Emmerich Mädl, Leiter des SeneCura Sozialzentrums Frauenkirchen.